وصف

مزرعة مع كروم تقع في مكان بانورامي في ريف توسكانتضم المزرعة منزلًا حجريًا يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر وقد تم ترميمه بالكامل على مساحة 600 متر مربع و 10 هكتارات من الأراضي ، وكان عام 2002 هو العام الذي ولد فيه الكرم ، كما نراه اليوم.
تقع على ارتفاع 400 متر. فوق مستوى سطح البحر ، له مناخ مناخي متأثر بالتيارات الخيرية التي تعود جزئياً إلى مونتي أمياتا ، جزئياً لكونه على الحدود بين واديين (فال دورشيا وفال دي شيانا): وهذا ينطوي على هطول أمطار معتدلة إلى حد ما ، ودرجة حرارة جيدة خلال الليل / اليوم والتهوية الممتازة.مع مساحة كرم تبلغ مساحتها 4 هكتارات ، يتم تدريب كامل الزراعة على طوق ضخم بمساحة 6250 هكتار.وضع المنحدر (دعونا نتذكر أننا بجانب كريت سينيسي) والتعرض الشرق والغرب هما الشرط المثالي لزراعة الكروم المختارة. قبو الشيخوخة ، حيث تستقر البراميل والبارك والطن ، مكيفة باستمرار ، وأيضًا لأنها تحفر من المزرعة التي تأسست عليها المزرعة. فيما يلي الخمور التي ستصل في الخشب إلى درجة أكبر من التعقيد قبل تعبئتها في زجاجات ، ويبلغ الإنتاج حوالي 20000 زجاجة في السنة.