описание
Ферма с
виноградником расположена в панорамном месте в сельской местности недалеко от
Монтепульчано.
Ферма
включает в себя полностью отреставрированный каменный дом XVII века площадью около
600 квадратных метров и 10 гектаров земли. 2002 год стал годом рождения виноградника
в нынешнем его виде.
Местоположение
фермы на высоте 400 м над уровнем моря, благодаря чему данная местность обладает
микроклиматом, на который влияют положительные потоки, частично из-за горы
Амиата, а отчасти благодаря расположению на границе между двумя долинами - Валь д'Орчия и Валь-ди-Кьяна, и эта позиция
связана с довольно слабыми осадками,
хорошей ночной/дневной температурой и отличной
вентиляцией воздуха.
Обладая площадью
виноградников около 4 га, полностью вся
культивация производится с посаженными растениями на площади 6250 гектаров.
Наклонное
местоположение ( мы находимся рядом с местностью Крете Сенези) и экспозиция участка
Восток-Запад – являются идеальными условиями для выращивания отдельных
виноградных лоз: Санджовезе, Мерло, Каберне, Совиньон, Петит Вердот. Помещение
для старения вина, где размещаются бочки,
оборудовано постоянным кондиционированием воздуха, также благодаря тому, что оно вырыто
в туфе, на котором основана ферма. Здесь выращивают вина, которые в деревянных
бочках достигнут большей сложности перед
тем, как быть розлитыми по бутылкам. Производство вина составляет около 20 000
бутылок в год.










